Tableta de cacao – Filipinas – Kankel
8,30 €
- Cacao originario de Mindanao, la segunda isla más grande de Filipinas.
- Recuperado y desarrollado por la familia Auro desde 2015.
- Perfil de sabor equilibrado y elegante.
- Alto control en los procesos de fermentación y secado.
- Notas exóticas y afrutadas que aportan frescura y complejidad.
- Experiencia sensorial rica y muy agradable en boca.
- Cacao con gran personalidad y carácter distintivo.
- Procedente de la plantación Regalo, reconocida por su alta calidad.
- Producción enfocada en resaltar los matices naturales del cacao.
- Ideal para quienes buscan cacaos finos con perfiles aromáticos complejos.
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Valores nutricionales medios por 100grs:
Valor energético: 2548kJ/615kcal.
Grasas: 50,1grs. (Grasas saturadas: 31,0grs).
Hidratos de carbono: 27,7grs. (Azúcares: 19,9grs).
Proteínas: 8,5grs.
Sal: <0,006grs.
Información adicional
| Peso | 75 gr. |
|---|---|
| Cacao | 75% |