Tableta de cacao – Peru – Kankel
8,30 €
- Elaborado con raros granos de cacao Chuncho originarios de Perú.
- Cultivado y procesado por la cooperativa Alto Urubamba en Quillabamba.
- Procedente de las estribaciones de los Andes peruanos.
- Variedad Chuncho reconocida por su herencia genética única y endémica.
- Granos pequeños con un perfil de sabor intenso y complejo.
- Cultivado en altura, entre 800 y 1000 metros sobre el nivel del mar.
- Producción desarrollada en 181 hectáreas de fincas certificadas orgánicas.
- Cultivo sostenible y respetuoso con el entorno natural.
- Blend exclusivo elaborado con cacaos de tres regiones de Perú:
- Echarate
- Piura
- San Martín
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Valores nutricionales medios por 100grs:
Valor energético: 2548kJ/615kcal.
Grasas: 50,1grs. (Grasas saturadas: 31,0grs).
Hidratos de carbono: 27,7grs. (Azúcares: 19,9grs).
Proteínas: 8,5grs.
Sal: <0,006grs.
Información adicional
| Peso | 75 gr. |
|---|---|
| Cacao | 75% |