Café Sitio Colina

Sito en las montañas de Poço Fundo, Minas Gerais, Sitio Colina es el reflejo de la dedicación de Luis Scalco y su familia al café. Una pequeña finca con tres generaciones de experiencia cafetera.

Luiz, su esposa Ana y su hijo apuestan por una producción limitada pero centrada 100% en la calidad y sostenibilidad. Cada detalle del cultivo lo cuidan con un enfoque preciso y consciente.

Pero Sito Colina es mas que una finca. Forma parte de la comunidad Barreiro dos Francos, un grupo de productores que comparte recursos, conocimientos y se organiza en cooperativa.

El resultado es un Brasil clásico: dulce, equilibrado y con cuerpo sedoso.