Café de especialidad Finca El Centro – Tarrazú (Costa Rica)
Ubicado en la exclusiva microregión de Canet, en Tarrazú, el café de especialidad de la Finca El Centro se cultiva en la cima de la montaña La Cruz, un enclave privilegiado donde la altitud, el clima y la riqueza del suelo crean las condiciones perfectas para producir granos de café de alta calidad.
Este café destaca por su perfil sensorial dulce y afrutado, con elegantes notas de ciruela y plátano que aportan complejidad en taza. Su base recuerda a cola y chocolate blanco, evolucionando hacia un fondo de cacao y fruta madura. El resultado es una experiencia equilibrada, con un final largo, acidez vinosa y un cuerpo sedoso que envuelve el paladar.
Ideal para quienes buscan un café de especialidad con carácter, matices definidos y una experiencia única en cada sorbo.
Información adicional
Altitud
1.900
Origen
Costa Rica
Peso
250 gr
Grano-Molido
Café Molido
Productor
Romario Umaña
Notas de Cata
Chocolate Blanco, Ciruela, Plátano
Tostador
Ineffable
Puntuación SCA
88
Tipo de Proceso
Natural
Región
Tarrazú
Varietal
Red Catuaí
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