Café Romario Umaña

22,00 

Café de especialidad Finca El Centro – Tarrazú (Costa Rica)

Ubicado en la exclusiva microregión de Canet, en Tarrazú, el café de especialidad de la Finca El Centro se cultiva en la cima de la montaña La Cruz, un enclave privilegiado donde la altitud, el clima y la riqueza del suelo crean las condiciones perfectas para producir granos de café de alta calidad.

Este café destaca por su perfil sensorial dulce y afrutado, con elegantes notas de ciruela y plátano que aportan complejidad en taza. Su base recuerda a cola y chocolate blanco, evolucionando hacia un fondo de cacao y fruta madura. El resultado es una experiencia equilibrada, con un final largo, acidez vinosa y un cuerpo sedoso que envuelve el paladar.

Ideal para quienes buscan un café de especialidad con carácter, matices definidos y una experiencia única en cada sorbo.

Información adicional

Altitud

1.900

Origen

Costa Rica

Peso

250 gr

Grano-Molido

Café Molido

Productor

Romario Umaña

Notas de Cata

Chocolate Blanco, Ciruela, Plátano

Tostador

Ineffable

Puntuación SCA

88

Tipo de Proceso

Natural

Región

Tarrazú

Varietal

Red Catuaí