Café La Piragua Pink B

Café de especialidad La Piragua – Huila (Colombia)

La Piragua es el proyecto familiar de Alexander y su hijo Arley Vargas, ubicado en Palestina, Huila, una de las regiones más reconocidas por la producción de café de especialidad en Colombia.

En esta finca, tradición, innovación y prácticas regenerativas se combinan para dar vida a cafés únicos, cultivados con respeto por el entorno y enfoque en la calidad.

En taza, este café destaca por un perfil sensorial complejo y afrutado, donde sobresalen notas de higo maduro y mermelada de cereza. Su base aporta matices de cola y tamarindo, acompañados de un fondo dulce que recuerda a golosina. El resultado es una experiencia equilibrada y expresiva, con un final prolongado, acidez vinosa y un cuerpo sedoso que aporta elegancia.